На главную

Квасы


      Квас (самый простой)
      Залейте сухари (чем больше, тем вкуснее будет квас) теплой водой и оставьте на сутки.
      Потом отожмите через марлю в 2 слоя
      Немного подсластите. Осторожно - не переложите сахар.
      Чистой рукой возьмите дрожжи (на трехлитровую кастрюлю не меньше полпачки), разомните в настое.
      Утром еще процедите и разлейте по бутылкам.



    Апельсиновый квас

    Овощной укрепляющий

    Квас из сушеных яблок и груш

    Вишневый квас

    Северный квас